清远广式炖汤-老火靓汤食用须知?

发布时间:2021-11-8 15:23:00

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一般而言,健康的小孩是正常体质,并非阳虚或阴虚,所有的壮阳、滋阴都不要用,用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补,就必须按照医生的指导,把握用量,不要觉得反正是汤水,而不是药,喝多少无所谓。其实,加了中药材,汤就成了药汤,用不对的药就是毒药。而且孩子病一好,就应该停止使用。

有位老人家体质属于阴虚,常年用沙参、玉竹、麦冬煲老鸭。这是广东人家常用的食疗方,方子本身没有问题,这位老人家喝也对症,但问题是她每次煲汤都是一煲一大锅,给全家人喝,包括年幼的外孙。但给小孩长期大量饮用,就出了问题。这款清补汤对小孩若长期服用,则会损伤阳气,阳气不足,就不能把湿气排出体外,会造成小孩脾肾虚弱,按照西医的说法就是免疫力低下,小孩就容易生病。

还有,广东人常用的鸡骨草煲猪横俐,猪横俐是猪的脾脏,按照中医以形补形的原则,孩子食用可以补脾,但是鸡骨草清热解毒,对小孩而言过于寒凉,常喝会伤了阳气。

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